1


ASAH KREATIFITAS FOOD BLOGGER LEWAT “BOWL. FOOD PLATING AND PHOTOGRAPHY WORKSHOP

 Wadah bagi para food blogger Semarang, saling berbagi ilmu dan unjuk keahlian dalam menata posisi makanan yang lebih berseni dan memiliki nilai jual lebih.


 

Longlifemagz – BOWL. Gyudon the Spot mengadakan Food Plating Workshop (02/12) yang dihadiri oleh para food blogger Semarang dengan pemateri Lenny Yulia selaku Founder dari @SemarangFood. Workshop ini mengangkat tema “Plating Artsy Buat Instagram”, dimana para peserta tidak hanya selesai pada tahap menata makanan dengan baik, tetapi juga mempelajari teknik fotografi yang detil agar dapat mengabadikan hasil seni penataan makanan mereka dengan kualitas yang baik.

Lenny Yulia selaku pemateri dalam workshop menyatakan bahwa di era digital saat ini ajang mengunggah foto makanan di media sosial tidak hanya menjadi kebiasaan saja melainkan sudah menyentuh sektor bisnis makanan maupun minuman. Menurutnya, mengunggah foto makanan ke media sosial tidak hanya sebatas bertujuan untuk memperlihatkan keunikan dan eksistensi dari makanan atau minuman tersebut, tetapi bertujuan untuk membuat orang yang melihatnya menjadi tergoda dan ingin mencoba merasakan makanan atau minuman tersebut.

Oleh karena itu, seni food plating serta keahlian fotografi yang mumpuni saling berpengaruh untuk menghasilkan foto makanan serta minuman yang memiliki estetika dan nilai jual yang lebih saat diunggah ke media sosial, khususnya Instagram sebagai media sosial yang paling banyak digunakan saat ini.

Workshop yang diselenggarakan di BOWL. Gyudon the Spot, Jln. Banjarsari Selatan No. 48A Tembalang, Semarang ini diakhiri dengan lomba food photography dimana para peserta diminta untuk memotret hasil seni food plating mereka lalu diunggah di masing-masing akun Instagram mereka. Para peserta yang dinyatakan memenangkan perlombaan ini dihadiahi merchandise unik dari BOWL. Gyudon the Spot.

BOWL. Gyudon The Spot sendiri adalah sebuah eatery space yang menyediakan berbagai resep masakan Jepang yang dipadukan dengan resep keluarga yang sudah turun-temurun di konsumsi sebagai masakan khas keluarga Sutandi, hingga kini dihidangkan kepada publik menjadi resep yang tidak hanya dinikmati sendiri melainkan dapat menjadi media berbagi keluarga Sutandi.

Pertama kali didirikan pada bulan Juli tahun 2016 oleh 4 bersaudara Sutandi ; David Michael, Edward Nicholas, Edwin Nicholas, dan Richard Jeremy, BOWL. pada awalnya mengusung konsep street food bertemakan monochromatic vintage dalam rangka menyambut event Idul Fitri 1437 H di Waroeng Semawis, Semarang. Setelah vakum selama kurang lebih 1 tahun, resep khas keluarga yang telah berkembang menjadi resep perusahaan, hadir kembali dengan konsep yang lebih freshdi Jln. Banjarsari Selatan 48A, Tembalang, Semarang. Dengan nama yang baru pula, BOWL. Gyudon The Spot.

Konsep baru yang diangkat oleh eatery space berusia 2 minggu ini terinspirasi dari perpaduan antara konsep Café, dimana customer dapat menikmati hidangan dengan nikmat, dengan konsep Co-Working space yang menyediakan suasana kondusif dan inspiratif dimana customer dapat fokus dan berkonsentrasi dengan pekerjaannya, namun tetap merasa nyaman dan menginspirasi, khususnya para pekerja di industri kreatif.

Masakan khas Jepang, Gyudon, menginspirasi keluarga Sutandi karena kelezatannya. Hingga dalam hitungan hari, melalui beberapa percobaan, resep berbahan dasar daging sapi tersebut dapat dipadukan dengan resep keluarga yang sudah digunakan turun-temurun dan akhirnya melahirkan resep Origyudon sebagai menu andalan BOWL. Gyudon The Spot hingga saat ini. Selain Origyudon, BOWL. Gyudon The Spot juga menyediakan berbagai resep ciptaan keluarga lainnya seperti Omuretsu Gyudon, dan Chikin Tomato.

 

 

Salah satu media digital yang membahas berita seputar lifestyle remaja terkini.

FIND US ON

ABOUT US

Longlife Magazine merupakan salah satu media digital seputar lifestyle remaja terkini. Kami memiliki beberapa rubrik mengenai lifestyle, event terkini, dan cerita inspirasi  dari para pelaku industri kreatif yang menarik untuk kalian ikuti.

Media ini diterbitkan sejak Februari 2015 sebagai media alternatif, efektif dan strategis yang memuat aneka ragam informasi bagi para pembacanya.

 

Pin It on Pinterest